Corso di degustazione del vino a Roma in 5 lezioni per principianti.

Le lezioni del corso di degustazione del vino saranno tenute dal Sommelier Masterclass Daniele Liurni, un docente con pluriennale esperienza, degustatore ufficiale e Wine Specialist internazionale, nonché finalista al Concorso Miglior Enotecario d’Italia 2023 e 2024.

Ogni lezione del corso sul vino sarà costituita da una parte teorica e da una degustazione di almeno 3 vini.

Al termine del corso di degustazione vini sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

IL CORSO SI TERRA’ UNA VOLTA A SETTIMANA, OGNI MARTEDI’ dal 5 Novembre al 3 Dicembre, presso KRASI ENOTECA IN MONTEVERDE A ROMA.

Orario: dalle 20,30 alle 22,30.

Costo del corso 200 Euro p.p.

Possibilità di prenotare online con pagamento immediato o direttamente in Enoteca. Se entro 3 giorni dalla richiesta di prenotazione il pagamento non verrà saldato in struttura, questo verrà considerato automaticamente annullato.

Scopri il programma del corso sul vino per principianti a Roma.

Programma del corso di degustazione vino:

Prima lezione – cos’è il vino: Cenni di viticoltura e storia del vino

Principi degli elementi qualitativi del vino.

In degustazione 3 vini rappresentativi della fascia “Entry Level”, per approcciare alla definizione del concetto di Qualità.

Seconda lezione – come si fa il vino: Cenni di enologia

Vinificazione in bianco e in rosso

Introduzione ai vitigni.

In Degustazione 3 vini rappresentativi del tema trattato

Terza lezione – come si degusta il vino: Basi dell’analisi sensoriale

I difetti del vino

La spumantizzazione.

In degustazione 2 spumanti e 1 vino fermo didattico + vini difettati per il riconoscimento

Quarta lezione – L’importanza dell’uomo: Il concetto di Terroir

Approfondimenti di enologia

Principi dell’abbinamento cibo-vino

In degustazione 4 vini da diverse tecniche enologiche

Quinta lezione – Vini dolci e fortificati: Il lato dolce del vino

Passiti, muffati, aromatizzati, liquorosi: sono sempre vini!

Principi di abbinamento cibo-vino

In degustazione 3 vini rappresentativi